1. 玉米煮熟，这是一个甜玉米一个糯玉米，我比较喜欢糯的

2. 把玉米粒掰下来，最好是掰坏了，不然整粒的炸的时候会炸。。是爆炸啊，不行就先用刀尖把玉米粒划个口

3. 加半个鸡蛋清，看你玉米粒多少啊，能沾上就行，不喜欢外面太厚一层粉的不用加蛋清，直接加淀粉裹上加淀粉，多放点没事，粘上多少算多少，剩下的倒掉就行了

4. 每一粒都均匀的裹上了蛋清和淀粉

5. 筛掉多余的粉

6. 锅里放油，大火烧热到微微冒烟，用中火炸

7. 下玉米粒，不要动它，免得把淀粉层搞掉了过个几十秒再翻一翻

8. 周边有大量泡泡，不用管他，安静的等着~~等到玉米粒都浮起来了表面微微焦黄用滤网捞起来装盘

9. 均匀撒上椒盐嗯~~~~放冷点吃！！！！烫嘴的！！！！嘎嘣脆，玉米味~看剧看剧~