椒盐玉米粒
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pedal秀美
中国营养学会倡导大家“多吃谷物粗粮，少吃精米白面”，比如玉米糨所含的粗纤维，比我们常吃的精米、精面高4-10倍，而且玉米中含有大量的镁无素，能促进体内废物及时排出。特别是对于相减肥的朋友是不错的选择。这款椒盐玉米粒在Nicole的“我的轻食主张”中学到了。欲想减肥朋友一起轻食吧！
时间: 10-30分钟
食材
甜玉米
1根
土鸡蛋
1个
葱
1根
盐
适量
生粉
适量
油
适量
步骤
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1. 准备好所有材料。 -
2. 玉米剥粒洗净。
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3. 锅中水烧开放入玉米粒焯熟。
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4. 煮熟的玉米粒沥水捞出 。
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5. 鸡蛋打散。
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6. 倒入晾凉的熟玉米粒中。
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7. 再加入生粉。
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8. 用筷子搅拌均匀。（让玉米粒均匀的裹上蛋液）
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9. 热锅下油，油量比平时炒菜多一些。
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10. 小火，倒入玉米粒。不要立即用铲拨动。等半分钟左右再用铲搅散，稍微炒几下待玉米粒成金黄后关火。
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11. 趁热加入椒盐和葱花拌匀即可。
小贴士
炒时不需要不停翻动，要使玉米粒与油充分接触。
不喜欢油多的可以适当减量。
不喜欢油多的可以适当减量。
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