蒜泥烤茄子
7.4万热度
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笛号踪峙绽
烤箱和微博炉都可以做
食材
茄子
两条
蒜瓣
适量
孜然
适量
辣椒
适量
生抽/酱油
适量
葱花
适量
麻油
适量
步骤
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1. 茄子洗干净放微波炉高火加热7分钟左右。图中是加热完它自己炸开了 -
2. 剖出格子（不要把皮切到）
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3. 调酱汁：酱油，麻油，孜然，辣椒，蒜末。淋上
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4. 撒上芝麻。放入烤箱200度15分钟/微波炉高火10分钟
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5. 取出
小贴士
烤的时间要根据茄子大小来定
有朋友说烤完有点干，那可能是茄子的原因，可以在调料汁的时候可以加一点清水。
有朋友说烤完有点干，那可能是茄子的原因，可以在调料汁的时候可以加一点清水。