小南瓜盅饭
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蓬霏琅咫天涯
可爱小巧玲珑的南瓜配上糯米饭,闻着就香!
食材
小南瓜
一个
米饭
一碗
猪肉
适量
香菇
几朵
毛豆
适量
玉米
适量
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
步骤
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1. 小南瓜洗净,顶部开口做成碗装待用;
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2. 其他材料洗净,猪肉剁成肉糜,香菇黄瓜胡萝卜切丁,玉米毛豆煮熟;
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3. 热油下锅爆香葱末,下猪肉糜和胡萝卜丁,倒点料酒;
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4. 倒入剩余蔬菜一起翻炒3分钟左右,太干的话倒入一点水;
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5. 下米饭翻炒均匀,出锅前下盐和味精调味,倒点虾油更香,没有也没关系;
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6. 米饭装入准备好的南瓜肚子,另起锅蒸到南瓜熟,大概20分钟左右;
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7. 开吃
小贴士
可以全是糯米饭也可以是白米饭,或则糯米白米饭;
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