小南瓜盅烤藜麦
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危险男爵半香
早餐来个小南瓜盅烤藜麦,营养好吃颜值高
食材
小南瓜
2个
藜麦
100g
圣女果
2颗
青瓜
半条
洋葱
少量
百里香
少量
盐,橄榄油,胡椒
适量
步骤
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1. 材料示意图,并非用量。份量按照配料表,此分量为做两个小南瓜盅的分量,请自行调整
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2. 把小南瓜切开一个盖子,大概在四分之一处。
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3. 把小南瓜蒸熟,为了加速小南瓜软化,蒸之前可撒些盐。蒸大概20分钟左右,过程中注意观察南瓜。蒸熟了以后把里面的南瓜籽挖出来扔掉,然后挖些南瓜肉出来,用盒子装好放冰箱待用。挖南瓜肉的时候注意不要挖太深,破坏了小南瓜的外壳。
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4. 把藜麦洗了之后,放电饭锅里预约煮,早上就可以用了。
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5. 早上把圣女果,青瓜,洋葱切碎,和熟了的藜麦拌在一起,撒些胡椒,百里香和盐。
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6. 把拌好的藜麦放到小南瓜盅里,撒上适量的橄榄油
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7. 把南瓜盅放入预热好的烤箱里,上下火200度,15分钟。
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8. 完成