鲜虾鹌鹑蛋
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荡淡
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食材
虾
适量
鹌鹑蛋
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
料酒
适量
步骤
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1. 虾去壳,去虾线,为了漂亮,请保留尾部的壳。
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2. 去壳的虾放适量盐、白胡椒粉、料酒,腌制15分钟。
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3. 章鱼小丸子模具刷少量植物油,放入腌制好的虾。
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4. 打入1~2个鹌鹑蛋,小火至鹌鹑蛋熟即可。
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1、虾切成放入模具合适的长度,切下的部分可以放在模具里。
2、鹌鹑蛋大个的放一个,小个的放两个。
2、鹌鹑蛋大个的放一个,小个的放两个。
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