1. 切一片2mm厚薄的胡萝卜，用吸管在胡萝卜片上刻小圆粒；

2. 用长竹签将胡萝卜粒顶出来；没有长竹签就将吸管剪短，改用牙签；

3. 鹌鹑蛋煮熟后去壳，在没有蛋黄的一侧切下薄薄的一片；

4. 用水果刀尖在切下的薄片上（尖头一端）刻一个V字形缺口，做成兔子耳朵；刻下的小V做尾巴；

5. 在鹌鹑蛋1/3处（尖头一端）用水果刀斜切下一个口子，插入耳朵片；在圆头端用刀尖戳一个小口子，插入尾巴；兔子的形状就出来了。