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木瓜炖蛤蟆油(木瓜炖雪蛤)
9.2万热度
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淋湿的记忆忆薇
1,雪蛤东北带回来的,正宗林蛙油。
2,雪蛤对于女性美容养颜很棒的!
3,木瓜有丰胸作用,这个菜很适合例假前和中吃。
4,孕妇不适合
食材
雪蛤
适量
木瓜
一半
枸杞
3-5颗
冰糖
适量
姜片
2-3片
红枣
一颗
步骤
  • 1. 1,雪蛤用清水浸四小时或者一晚,除干净杂质、血丝,特别是血丝一定要去除干净,此物最腥。
  • 2. 2,将所有材料准备处理好备用。
  • 3. 3,准备几片姜片,木瓜洗干净外皮,切出木瓜盅,挖出核和瓤。
  • 4. 4,把浸泡好的雪蛤和冰糖红枣放入碗中上面铺上姜片,姜片起到除腥作用。
  • 5. 5,两准备好的雪蛤放入锅内炖半小时。
  • 6. 6,到时间后注入木瓜盅内,放上枸杞加盖,隔水炖一小时即可。
  • 7. 像素有限,借用一张,漂漂哒,完美木瓜炖雪蛤
小贴士
1,雪蛤又称林蛙油,其中中含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子。
2,姜片起到去腥作用,可以浸泡期间就铺上姜片。
3,孕妇、过敏体质的人士尽量不要服用
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