凉拌鹅肝
12.8万热度
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七十二行
最近开始给儿子添加一些肝脏补铁，都是买一点鸡给他留点鸡肝吃，呵呵，没想到有一天老公竟然买了一大个卤鹅肝回来，我是没敢给他吃，怕盐分多@！最后都是大人消灭掉了！也没敢多吃，一斤多，分了好几次吃的!
食材
炒香白芝麻
适量
卤鹅肝
300g
香菜
50g
西兰花
2朵
香油
适量
卤汁
适量
步骤
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1. 卤鹅肝切片摆盘； -
2. 卤鹅肝的汁加入香油，炒香的白芝麻拌匀；
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3. 香菜洗净切段，放碟边配着；浇上卤汁； 把西兰花焯熟，放中间即可！
小贴士
鹅肝胆固醇比较高，一次别吃太多，再说，吃多了容易腻，配点香菜蔬果一起吃最好！