凉拌羊肝
1.1万热度
115收藏
收藏
|
英武可
据营养学家分析,每100克羊肝中,除水分外,含蛋白质18.5克,脂肪7.2克,碳水化合物4克,灰分1.4克,钙9毫克, 磷414毫克,铁6.6毫克,硫胺素0.42毫克,尼克酸3.57毫克,抗坏血酸18.9毫克,维生素A29 900国际单位。可见羊肝属于一种富含维生素A和磷的食品。
时间: 10分钟内
食材
熟羊肝
300g
香油
适量
糖
适量
酱油
适量
蒜
适量
醋
适量
步骤
-
1. 熟的羊肝取出
-
2. 切片
-
3. 放入盘中
-
4. 蒜拍碎
-
5. 切成末
-
6. 撒在羊肝上
-
7. 醋取出
-
8. 大概2勺淋在盘子里
-
9. 加入糖
-
10. 加入香油
-
11. 加入酱油
-
12. 腌制片刻入味了就可以吃啦
小贴士
羊肝没有猪肝那么腥,对眼睛很好哦
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶(苡仁水)
110收藏657.2万热度 -
茄子饺子(超简单)
177收藏420.2万热度 -
花式荞麦冷面
50收藏303.9万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度 -
黑米粥
1.1万收藏202.1万热度