香煎鹅肝
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stationery恐惧
儿子马上中考了，早餐更要调配好
食材
鹅肝
4块
黑胡椒
磨碎
盐
适量
步骤
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1. 准备鹅肝4块（淘宝有售哦，我是买了一整个自己切片） -
2. 水开后放入鹅肝焯水，变色即可捞出，否则变老
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3. 吸油纸吸油（鹅肝的油很多哦）
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4. 平底锅加热，放入鹅肝（不用加油哈，本身会出很多油）
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5. 快火两面煎黄，加胡椒末和盐即可
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