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宫保鸡丁火鸡拌面
11.8万热度
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渷木易子子
宫保鸡丁火鸡拌面,辣到你怀疑人生
我保证这不是一道黑暗料理
都说宫保鸡丁下饭,
但我觉得更下面
最近中餐厅火的一塌糊涂,像张亮这样下得厨房,上得厅堂的男人只有在综艺里能看到了
花生米买的现成的,
推荐黄飞红,炒鸡好吃
红辣椒的多少根据能吃辣的程度放
豆瓣酱很咸,盐酌量放
食材
鸡胸肉
1块
胡萝卜
1个
花生米
1袋
小辣椒
适量
豆瓣酱
适量
葱,蒜,花椒
适量
酱汁
适量
1勺生抽+1勺老抽+3勺米醋+2勺白糖
适量
步骤
  • 1. 准备食材,鸡肉切丁,胡萝卜切丁
  • 2. 准备食材,方便面,花生米
  • 3. 泡面煮熟备用
  • 4. 油热后放入鸡丁翻炒,变色后盛出,
  • 5. 小辣椒切碎
  • 6. 用剩下的油炒豆瓣酱,葱蒜,花椒,辣椒
  • 7. 放入鸡丁,胡萝卜,花生米,
  • 8. 倒入酱汁,大火翻炒
  • 9. 大火翻炒差不多3分钟
  • 10. 放入泡面
  • 11. 倒半袋火鸡面的酱,翻炒几下后就可以出锅了
  • 12. 撒些芝麻(或者火鸡面里的干料包)
  • 13. 成品图
  • 14. 成品图
  • 15. 成品图
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