干锅脱衣牛蛙
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唯恐天下不乱仲
特别喜欢吃牛蛙
经常出去吃各种口味的 还是最爱干锅的
有次吃火锅点了份牛蛙，服务员问我去不去皮，我说去皮，他转身对传菜员说8号桌加一份脱衣牛蛙
经常出去吃各种口味的 还是最爱干锅的
有次吃火锅点了份牛蛙，服务员问我去不去皮，我说去皮，他转身对传菜员说8号桌加一份脱衣牛蛙
食材
牛蛙
3只
姜葱蒜
适量
盐
少许
干辣椒
根据口味加
鸡蛋
1个
酱料
一碗
红油
一碗
花椒
一把
步骤
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1. 牛蛙剁好，去皮洗净 -
2. 配料按口味轻重备好
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3. 鸡蛋面粉搅匀备用
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4. 红油调料
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5. 买的现成的干锅底料
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6. 蛋液倒入备好的牛蛙里搅拌一下备用
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7. 锅内油烧热了，放入拌好的牛蛙炸至成型捞出
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8. 炸好成型的牛蛙
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9. 锅内留油开始放底料 姜葱蒜干辣椒花椒
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10. 炒香后加入炸好的牛蛙和青椒即可。放莴苣代替青椒也很好吃
小贴士
大葱必不可少哦
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