酸汤牛蛙
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仔净唾接途
酸酸的 牛蛙 味道最好了 ，吃鱼吃腻了，可以换换口味。哈哈
食材
牛蛙
2只
泡椒
5个
莴笋
1根
料酒
适量勺
高汤
2碗
胡椒粉
适量
盐
适量
小米椒
适量
姜
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 准备两只牛蛙，切好，洗干净，加入适量料酒，和盐拌匀，腌制10分钟左右。 -
2. 切好辣椒，泡椒，姜末和姜片
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3. 切好配料，姜末，准备一点姜丝，大蒜直接排爆就行，莴笋条切好。
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4. 放油，热锅，加入2-3粒大蒜，适量姜丝，和牛蛙一起放入锅中翻炒。将牛蛙拨到锅的一边，再将泡椒，姜末，大蒜子，辣椒，一起放入锅中，放入适量的盐。再将牛蛙和调料等一起翻炒。
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5. 翻炒一段时间，加入适量的水，将莴笋条一起放入锅中，盖上锅盖，煮开，再煮5分钟左右就行。调味，加入盐，鸡精，生抽，就可以出锅啦。
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6. 完工，成品，味道还不错哦。