卤水乳鸽
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人哔豌豆荚吧号
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食材
乳鸽
两只
生抽
适量
老抽
适量
冰糖
少许
盐
少许
花椒
少许
八角
少许
桂皮
少许
香叶
少许
米酒
少许
步骤
-
1. 先把生抽、老抽香料等煮成卤水。 -
2. 把乳鸽洗净，放在煮好的卤水中半个小时至浸泡入味。
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3. 乳鸽在卤水中慢火煮15分钟至熟透即可，可加入鸡蛋煮成卤蛋。
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