您的位置: 首页>菜谱分类>芡实莲子炖乳鸽
芡实莲子炖乳鸽
4.5万热度
189收藏
昊英争
春季,要加强对脾胃的养护,饮食要以健脾祛湿,提高免疫力为主。芡实性味甘涩平,具有健脾祛湿,益肾固精之功;莲子健脾补胃,滋补元气,和芡实炖乳鸽好吃又滋补。芡实莲子炖乳鸽,滋补,健脾祛湿。是比较温和祛湿汤水。
时间: 30分钟-1小时
食材
乳鸽
530g
莲子
20g
适量
芡实
30g
枸杞子
适量
生姜
适量
步骤
  • 1. 准备好乳鸽。
  • 2. 乳鸽放入砂锅,加入适量冷水;大火煮开,小火炖煮20分钟。
  • 3. 准备好莲子、芡实、枸杞子。
  • 4. 芡实、莲子用水洗净。
  • 5. 莲子芡实沥干水分;生姜切片备用。
  • 6. 生姜片加入砂锅中。
  • 7. 倒入芡实、莲子。
  • 8. 小火炖煮30分钟。
  • 9. 加入适量盐。
  • 10. 加入枸杞子。
  • 11. 炖好的乳鸽汤,调好味即可食用。
小贴士
1、莲子无需泡发,趁着汤水煮开下锅很快就熟了。

2、我买的芡实比较新鲜,很好炖煮。

3、便秘和腹胀者忌食莲子。

4、芡实一次不可多食,不易消化。
这道菜的其他做法

淮山芡实莲子炖柴鸡

178收藏
1.7万热度

芡实莲子老鸭煲

174收藏
9.2万热度

芡实莲子银耳羹

159收藏
11.7万热度

黑糯米芡实莲子粥

11收藏
14.2万热度

芡实莲子煲猪心

98收藏
8.3万热度
热门菜谱

黑豆豆浆

918收藏
651.7万热度

腊肉炒芦笋

41收藏
412.5万热度

腊肉蚕豆笋丁

30收藏
297.5万热度

四喜烤麸

6收藏
204.6万热度

炸油条

112收藏
195.5万热度
相关菜谱