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枸杞菊花炖乳鸽
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你画的像坨屎
乳鸽用来炖汤,味道鲜美,比烧着吃鲜美多了。枸杞子能补肾益脑,菊花清凉明目.经常服用枸杞菊花,可以有效地改善和保护电脑工作者的视力。像我们这么着坐到电脑前就挪不了步子的人,有条件的话,用来炖乳鸽汤,不但防电脑辐射,还可以养肝明目,美容养颜。乳鸽汤,清淡点比较好,口感、营养不会被破坏,多喝点滋润着呢~~~
时间: 30分钟-1小时
食材
乳鸽
550g
菊花
6g
枸杞子
4g
黑胡椒粉
适量
适量
步骤
  • 1. 准备好乳鸽。
  • 2. 准备好枸杞子和菊花。
  • 3. 菊花用温水浸泡,生姜切片备用。
  • 4. 乳鸽放入砂锅,加入适量冷水,煮开。
  • 5. 撇净浮沫;小火炖煮30分钟。
  • 6. 加入生姜片,炖10分钟。
  • 7. 加入菊花,炖5分钟。
  • 8. 撒入枸杞子,炖5分钟。
  • 9. 调入适量盐。
  • 10. 加入黑胡椒粉,调好味。
小贴士
1、乳鸽无需放血,闷死即可。

2、不要用香味浓郁的配料炖乳鸽,以免夺味。

3、盐的用量尽可能少些。
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