椒盐鸭舌
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离愁当酒齐
这道鸭舌别看步骤多，做法简单着呢，是一道特好吃的小食，一次我能吃很多呢
食材
鸭舌
300g
椒盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
糯米粉
适量
花生油
适量
步骤
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1. 鸭舌洗净，对半切开
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2. 烧一锅水，将鸭舌放入，焯水去腥
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3. 将鸭舌捞出，沥干
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4. 沥干后的鸭舌加入料酒和淀粉淹两小时
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5. 将腌好的鸭舌裹一层薄薄的糯米粉
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6. 将鸭舌放入热油锅内炸至金黄，捞起沥干油
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7. 摆盘，撒上椒盐粉即可
小贴士
炸鸭舌可以用奶锅，省油，鸭舌多的话，可以分几次来炸
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