酱香鸭翅
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steak情恋
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食材
老抽
3勺
生抽
1勺
八角
2个
姜
3片
花椒
一把
耗油
2勺
啤酒
1瓶
桂皮
1块
黄芪
5片
香叶
2片
冰糖
两大块
白胡椒粉
少许
鸭翅，鸡爪，鸭爪，翅中
大概各七个
步骤
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1. 将生的翅膀和鸡爪类食物在沸水中沸腾，并加入一片生姜和少许料酒去味；捞出洗净待用。 -
2. 香叶，八角，干辣椒，黄芪，花椒，桂皮，生姜
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3. 油锅中爆炒步骤2中干料，闻到香味即可加入食物翻炒。
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4. 加入生抽，老抽，耗油，冰糖，胡椒粉翻炒。
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5. 加入啤酒，再加一小块冰糖，一小点开水中火慢炖到汁水慢慢变少
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6. 大火收汁
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7. 完成