罗氏醋溜鸭爪子
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娇嫩vital
想念我大坪石的爪子
来东莞久了，发现不爱吃了，知道为啥，因为没发现有好吃的
没有家乡的味道
去逛超市走到生鲜区，发现鸭爪打折
突然……
狂抓了一小袋，放入购物车
然后名种买
败家娘们购购购
来东莞久了，发现不爱吃了，知道为啥，因为没发现有好吃的
没有家乡的味道
去逛超市走到生鲜区，发现鸭爪打折
突然……
狂抓了一小袋，放入购物车
然后名种买
败家娘们购购购
食材
鸭爪
2斤
盐
适量
生抽
2勺
老抽
半勺
干辣椒
5个
姜
5-8片
大蒜
3瓣
糖
3克
百香果
2个
百香果皮
2个
醋
2汤勺
柠檬
1个
步骤
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1. 用清水洗净泡了2个多钟 -
2. 鸭爪的指甲用剪刀一个一个剪干净（也可以用刀切）
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3. 加入姜片和百香果皮，料酒（加白酒也可以去腥味）
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4. 一大碗水分三次加入（就像煮饺子那样）我觉得煮出来有嚼劲
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5. 漏拍一张图，鸭爪出锅后泡冰水（或者凉白开也行）
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6. 我喜欢小块小块的吃，所以用剪刀剪成这样了，当然你要整个也是可以的
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7. 把所有调料准备好，加入凉白开或者矿泉水也是可以的（土豪我一般不拦着你的）
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8. 加入所以调料后就是这样子滴
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9. 泡一个晚上，入味超好吃的不信你自己动手试试
小贴士
煮出来一定要冷水泡