鸭血米粉汤
6.8万热度
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曼雪杀戮横行
非常简单，没有粉丝，用米粉替代了粉丝
食材
鸭血
1盒
米粉
50g
鸭胗
25g
香菜
适量
生姜
适量
黑胡椒
少量
盐
适量
步骤
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1. 鸭血先用凉水冲洗干净后切成小块；下班没买到鸭胗，就在熟食店买了一点；将米粉放凉水浸泡5-10分钟；生姜切丝，香菜洗干净备用；锅里放水，待水煮开后放鸭血，姜丝；鸭血完全煮开后转中火再煮2-3分钟 翻入鸭胗和米粉；因为鸭胗是熟的，所以只要看米粉煮熟后放入适量盐，黑胡椒；关火起锅再洒上香菜即可