黑胡椒烤鸭腿
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桌茁偾臼霸_
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食材
鸭腿
一只
黑胡椒碎
2小匙
酱油
4大匙
葱姜
适量
蒜片
适量
五香粉
1小匙
香叶
适量
花椒
适量
大料
少许
步骤
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1. 鸭腿洗净,加入酱油等调味料腌制24小时
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2. 腌制好的鸭腿风干2个小时(风干的步骤很重要这样可以让鸭腿的外皮更加松脆)
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3. 风干的鸭腿表面涂抹蜂蜜水,烤箱中层200度烤20分钟
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4. 中途根据上色情况再酌情刷一到两次蜂蜜水
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