黑胡椒烤虾
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染墨丶若流云运鹏
黑胡椒烤虾,鲜香入味,只需要掌握这些方法步骤即可!
时间: 30分钟-1小时
食材
海虾
6只
橄榄油
30ml
绍酒
15ml
蒜
3瓣
蚝油
50ml
大葱
5g
步骤
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1. 大个海虾剪去长须，挑出虾线，流水冲洗干净。 -
2. 葱姜蒜切小片，备好黑胡椒，蚝油，绍酒。
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3. 海虾放入大碗中，倒入葱姜蒜，蚝油，黑胡椒和绍酒。
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4. 拌匀后在倒入橄榄油。
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5. 彻底混合均匀，腌渍20分钟。
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6. 20分钟后，把海虾摆入烤盘，可以把腌渍还下的料汁浇在上面
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7. 放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，旋风模式，烘烤20分钟。
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8. 最后5分钟可以取出再刷上一层橄榄油。
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9. 我用的烤盘小，随意把虾拨动开，放入烤箱，继续完成烘烤程序即可。
小贴士
我用的是不粘烤盘，普通烤盘要铺上锡纸。
蚝油咸度已经够了，所以没再放盐，口重的可以酌量添加盐。
烤箱温度根据自家烤箱性能设定。
蚝油咸度已经够了，所以没再放盐，口重的可以酌量添加盐。
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