红烧鸭腿
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睫毛shipwreck
hao' chi
食材
鸭腿
2只
姜
5片
黄酒
适量
八角
适量
步骤
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1. 鸭腿切块放入沸水中煮三分钟
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2. 出锅后用冷水冲洗
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3. 加少量油，放入5片姜翻炒
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4. 放入鸭块，加入酱油盐黄酒
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5. 炒五分钟后加入开水没过鸭腿，关小火焖
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6. 焖约半个小时，注意不要烧焦，汤汁有油出来的时候就可以关过
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7. 绝美噜