红烧羊蝎子（啤酒版）
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落莫
今天老公带回来好多有关羊身上的食材，其中就有羊蝎子。很眼馋外面的羊蝎子火锅。自己动手烧吧，性质都一样。没想到，烧好，吃掉大半，太给力了。
食材
生抽
一勺
老抽
半勺
冰糖
适量
啤酒
一瓶
生姜洋葱大蒜
看自己喜欢。我放了三片姜，半个洋葱，四瓣大蒜
步骤
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1. 洋葱，生姜，大蒜，油里煸炒一下，加入洗好切好的羊蝎子 -
2. 倒入一瓶啤酒
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3. 半勺海天老抽（不喜欢颜色太深，可以少放点）
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4. 一勺海天生抽
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5. 冰糖（看个人喜欢，不喜欢甜的，可以少放点）
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6. 大火滚后，改成小火焖煮45钟到一个小时（羊有老嫩之分）
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7. 好喽，上菜。发好菜谱，看到碗里只留两块了。成功！
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