烤箱版烤羊蝎子
16.4万热度
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燕谁把琴弦拨断
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食材
羊蝎子
适量
酱油、盐、料酒
若干
花椒、香叶、红糖
若干
葱、姜、辣椒、孜然
适量
步骤
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1. 羊蝎子冷水下锅，开锅后撇去血沫，加入除孜然外的全部配料，煮至肉可以用筷子戳穿
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2. 捞出沥干、烤箱预热后，放入羊蝎，撒上孜然，上下高火烤15分种，翻面再烤5分钟
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3. 开动！
小贴士
1、每个烤箱火力都不大一样，时间以自家火力决定
2、我还放了点洋葱借味，不喜欢的可以不放
2、我还放了点洋葱借味，不喜欢的可以不放
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