金针菇肥羊
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刃舅票簧医
【第一次写菜谱】爱金针菇，爱肥羊，搭配在一起吧。简单快手的一道菜，色面美美地，味道杠杠滴。
食材
火锅肥羊卷
一盒
金针菇
适量
生抽
2大勺
料酒
2大勺
糖
1小勺
蒜
适量
姜
适量
黑胡椒
适量
步骤
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1. 调味汁：2大勺生抽、2大勺料酒、1小勺糖调均备用。 -
2. 锅里水烧开，金针菇切根部洗净，放入锅氽烫，捞出沥干水分。
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3. 再将肥羊片放入锅氽烫，捞出沥干水分。
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4. 锅里热油，放入切好的蒜姜末。
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5. 放入金针菇，肥羊片翻炒，约1分钟后倒入调味汁，撒点黑胡椒，继续翻炒。
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6. 出锅，完成。
小贴士
这个菜单可以随意搭配，如：金针菇换成洋葱，肥羊片换成肥牛片，黑胡椒换成孜然。动手，动脑起来吧。
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