烤羊排（烤箱版）
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幸爷们最彪悍
个人做菜不太拘泥形式，随心而为，这种做法非常简单，省事省时，但绝对美味。没有每个步骤都拍照，只拍了一张入烤箱之前的照片，出锅想起来拍照的时候已经吃完了。
食材
带骨羊排
适量
盐
适量
糖
适量
耗油
适量
五香粉
少许
黑胡椒
适量
柠檬汁
几滴
洋葱
一个
植物油
少许
步骤
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1. 将羊排洗净，控水，将羊排肉厚的那面划斜“井”字刀，方便入味。
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2. 糖、盐、耗油、料酒、五香粉、植物油混合成汁
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3. 烤盘铺锡纸，将羊排肉厚的一面朝上，洋葱切碎铺在羊排上。
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4. 挤几滴柠檬汁，在羊排上，用胡椒磨磨少许黑胡椒。 -
5. 包好锡纸，预热烤箱，入烤箱中层，250度烤35分钟。
小贴士
黑胡椒一定使用现磨的，否则味道大打折扣。
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