芋头焖鸡
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绵绵柳峸阳
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食材
脱皮芋头
10个左右
柴鸡或肉鸡
1只
老抽
1勺
生抽
2勺
糖
1勺
盐
适量
料酒
1勺
步骤
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1. 一：鸡肉过水
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2. 二：锅内放油烧热，调小火将糖放进去，炒至糖色，放入鸡肉，翻炒五分熟，放入生抽老抽和料酒
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3. 三：炒至七分熟，放入芋头，翻炒均匀 -
4. 四：炒入味，加适量盐，加温水漫过鸡肉并高出一点，炖十五分钟，调至大火收汁
小贴士
做的时候忘了拍图，吃的很好吃想到了分享
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