孜然鸡心
8.8万热度
11收藏
收藏
|
整洁undesirable
喜欢吃软软的，煮的鸡心。又觉得煮的没太有创意不入味，所以就炒啦。炒完还是软软的，不干炒哦～
食材
鸡心
适量
香菜
适量
大葱
适量
生抽
适量
孜然
适量
盐
适量
步骤
-
1. 备料。鸡心洗干净切好，切成两半。(不喜欢心管的可以切下去～)切好的鸡心然后放入生抽里。切香菜和葱。 -
2. 放入适量的油预热（我是铺满平底锅，可以少放点）加入炒鸡心至变色。会出现很多水。此时放入盐和孜然。炒匀。
-
3. 在锅中放入香菜末和葱末。炒至颜色稍微深一点。出锅。
小贴士
鸡心切开中间会有血，要拿出去呦。
-
这道菜的其他做法
-
孜然鸡心
199收藏1.1万热度 -
孜然鸡心
115收藏1.7万热度 -
孜然鸡心
75收藏6.6万热度 -
蒜香孜然鸡心
715收藏7.8万热度 -
自创无油版超美味孜然鸡心
32收藏10.1万热度