1. 香菇放水中泡约一个钟，煲汤料放入温盐水中泡三分钟（可使味道更佳）乌鸡肉切块放入锅中放水没过，加热，待水沸后除去血污，洗净鸡块，放入紫砂锅，加入姜片，枸杞，红枣，蜜枣，煲汤料，香菇，开始熬汤

2. 慢火炖三个多小时后，又香又美味又滋补的乌鸡汤出炉啦！