炸鸡翅根
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美少女阿蚕guo
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食材
鸡翅根
8个
面包糠
适量
鸡蛋
2个
淀粉
适量
生抽
4勺
料酒
2勺
盐
1小勺
姜蒜
适量
胡椒粉
适量
辣椒粉
适量
十三香
适量
步骤
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1. 鸡翅根用牙签扎几下，用剪刀在骨头附近把肉剪断，将肉往外翻。加入2勺料酒，4勺生抽，多多的姜蒜，一小勺盐，撒入胡椒粉，辣椒粉，十三香。 -
2. 抓匀腌制三四个小时。
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3. 裹上淀粉（淀粉里撒上黑胡椒），沾上蛋液，裹上面包糠。
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4. 油烧热，鸡翅根下锅，炸至两面焦黄，差不多15分钟，捞出控油，用厨房纸吸油。
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5. 上盘享用
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6. 好吃