健身食谱：无油鸡肉卷
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贺不败君王
针对健身爱好者改良的鸡肉卷，低盐无油。碳水不高，大量蛋白质。让难以下咽鸡胸肉好吃起来。
食材
鸡胸肉
一块
黄瓜
一根
大葱
一根
面粉
适量
料酒、胡椒、酱油、盐
适量
酱油、 番茄酱
适量
步骤
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1. 鸡胸肉去除脂肪和筋膜，刀背拍散肉筋。切细条，加适量酱油、盐、料酒、胡椒粉、大豆淀粉腌制备用。 -
2. 黄瓜、大葱、青红椒切丝备用。
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3. 面粉放入适量水和成面团。
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4. 砧板上撒上面粉，把和好的面团擀成面饼。
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5. 平底锅不放油干烧加热，把擀好的面皮直接放在锅里烤香后翻面。熟后放盘里备用。
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6. 起锅烧水，等水沸后倒入腌制好的鸡胸肉。快速搅散。大火煮30秒～1分钟，用漏勺捞起滤干水分。
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7. 饼上放备好的黄瓜、大葱、鸡胸肉，再挤上低热量番茄酱。卷上。
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8. 超大号的健身鸡肉卷。
小贴士
味太淡可以刷一点甜面酱提味。也可以切一些青红椒放在里面提升美感。
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