夫妻肺片（腊猪肺）
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半香剧
自家过年杀年猪后烟熏的猪肺，吃得当然放心了
食材
猪肺
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
大蒜头和新鲜蒜叶
适量
盐
适量
步骤
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1. 把隔夜泡发的腊猪肺洗净切片 -
2. 锅预热倒入菜籽油煎熟猪肺下锅爆炒
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3. 猪肺爆干水分后加入花椒，辣椒继续翻炒
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4. 加水大火炖开锅后转中火
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5. 香气扑鼻试吃之后放蒜叶ok出锅了
小贴士
主要材料：猪肺，菜籽油，花椒，辣椒都是土家人自家产的，所以才感吃的放心，花椒和辣椒要适个人口味而放，小女子做菜喜欢尝，今天没有往年做的好，献丑了
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