辣椒炒猪心
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奇树丶
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食材
猪心
一个
洋葱
半个
红菜椒
2个
绿菜椒
2个
湖南椒
5个
大蒜
3瓣
生姜
4片
生抽老抽
适量
醋
少许
步骤
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1. 猪心洗干净后切片，放入盐和料酒和姜丝腌5分钟左右 -
2. 将三种辣椒切丝备好，大蒜切片
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3. 洋葱横着切，再掰散
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4. 锅烧热后倒入油，油开后倒入腌制好的猪心翻炒一会再放入大蒜
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5. 先放湖南椒，这个比较辣，让辣味渗入猪心
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6. 炒2min后倒入其他辣椒
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7. 最后放洋葱，翻炒
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8. 色相美俱全的辣椒炒猪心就做好了！哈哈哈