周黑鸭鸭翅
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海风铱嘫懵懂
独特香味的周黑鸭让人垂涎欲滴,吃了还想吃!吃货永远不甘心只看看别人吃,自己倒腾起来吧!LG说可以拿去卖了,嘿嘿
食材
鸭二节翅
500g
花椒
10g
桂皮
10g
冰糖
15g
生姜
10g
老抽
30ml
生抽
30ml
料酒
60ml
步骤
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1. 配料备用
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2. 配料备用
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3. 这时候就闻见香味了
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4. 用物准备,把所有配料都放进锅中,鸭翅洗净备用
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5. 入锅后搅拌一下上色
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6. 鸭翅入锅,小火慢烧,直到汤汁收干
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7. 美味的周黑鸭二节翅出锅啦!
小贴士
生姜可以去除鸭的腥味,所以一定别忘了。开小火一定要加盖焖,鸭翅才能入味,中间可以开盖搅拌鸭翅,让鸭翅都能包裹上汤汁
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