风干牛肉干
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任性thesis
我和老公都很喜欢吃牛肉干，刚买了烤箱试一下！
食材
牛里脊
2斤多
葱姜蒜
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
糖
适量
八角
适量
孜然粒、粉
适量
步骤
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1. 牛肉浸水，滤出血水。 -
2. 切条后加调料腌了一晚上后，用竹签串是晾在阳台风干，24小时。
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3. 风干后就是这样的！
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4. 烤箱预热，220度30分钟。烤好趁热加孜然粒、孜然粉，喜欢吃辣的还可加辣椒粉！
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5. 不过2斤牛肉只烤出来很少，还没吃够就没了！
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