洋葱肥牛盖饭
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ltsawSo
如果你吃腻了大鱼大肉，如果忙碌了一天想做一顿快手饭，亦或者想换一种合心的新口味，那不妨走进盖浇饭的世界吧，呵呵。
吃盖浇饭一定要用勺子，大口大口的，那才过瘾，在这时可就得把您的形象先放一放了咯！今天做的这道洋葱肥牛盖饭更是一道盖浇饭中的快手饭，从准备到出锅不过10多分钟就好啦，而且味道更是出奇的好呢，保证让你吃一次还惦记下一次，也特别适合没有基础的厨房新手哦！
吃盖浇饭一定要用勺子，大口大口的，那才过瘾，在这时可就得把您的形象先放一放了咯！今天做的这道洋葱肥牛盖饭更是一道盖浇饭中的快手饭，从准备到出锅不过10多分钟就好啦，而且味道更是出奇的好呢，保证让你吃一次还惦记下一次，也特别适合没有基础的厨房新手哦！
食材
绿辣椒
一个
肥牛片
300克
洋葱
1个
红辣椒
半个
步骤
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1. 洋葱、青红辣椒洗净切丝。将2汤匙生抽、3汤匙蚝油、1汤匙白酒、1茶匙白砂糖、3克盐混合在一起制成调味汁 -
2. 将肥牛片放入滚水中汆烫一下，捞出沥干水分，待用
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3. 烧热炒锅中的油，放入洋葱丝炒香，加入青红辣椒丝
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4. 然后加入焯好的肥牛肉翻炒均匀，倒入混合好的调味汁
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5. 略炒片刻，盛出浇在白米饭上即可
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