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洋葱虾仁盖饭
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慈祥contrast
今天自己一个人吃饭,又可以吃虾了。当家的对虾过敏,所以他在家,我一般不做虾吃。今天的盖饭特别好吃,加了很多辣椒,对于爱吃辣的我来说,真的是很过瘾。以前爱吃炒饭,今天才发现盖饭比炒饭好吃很多,最起码,不会腻人。
时间: 10分钟内
食材
米饭
10g
洋葱10g
10g
虾仁
10g
适量
酱油
适量
蚝油
适量
蒜米
1粒
红色朝天椒
5颗
青辣椒
1颗
步骤
  • 1. 洋葱、青椒切小块,红辣椒切丁,蒜米拍一下,虾仁去壳去虾线洗净
  • 2. 米饭半碗
  • 3. 油锅加油待油温至八成热后,煸炒青椒、蒜米、洋葱至变软
  • 4. 加入虾仁、酱油和耗油煸炒至1分中即可
  • 5. 炒好的洋葱虾仁盛入米饭碗即可
  • 6. 5颗红辣椒一个青椒,辣得很过瘾
小贴士
无需加盐,因为酱油和耗油里边都有盐分
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