花胶鸡爪汤
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灸哑谎祭缴
花胶可是好东西啊,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质。有滋阴补肾,美容养颜之效,是美女们的养颜珍品!
食材
花胶
适量
鸡爪
适量
猪骨
适量
红枣
适量
圆肉
适量
北芪
适量
杞子
适量
生姜
适量
步骤
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1. 花胶提前一晚泡发。
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2. 泡发好的花胶切件,放入加姜片、白酒的开水中烫焯去除腥味。
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3. 猪骨斩件,焯水过冷河。
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4. 鸡爪洗干净,去掉指甲,焯水过冷河。
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5. 红枣去核、杞子、北芪、圆肉洗净,生姜切片。
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6. 把所有材料放入锅中加水大火烧开,慢火煲2个小时。