苹果花生芡实鸡爪汤
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嘟噜嘟噜十一
苹果芡实鸡爪汤这个汤很适合春天喝,明确来说适合一年四季喝。其实这个汤在居然家里出现的频率是最高的!我最喜爱在汤里加一粒蜜枣,有些汤,广东人喜欢加蜜枣,一两粒的蜜枣可以让整锅汤的口感立马变得甘醇滋润,喝下去特别舒服!反正就是一个字:正!!
时间: 1-2小时
食材
鸡爪
8个
苹果
1个
油
适量
盐
适量
芡实
1抓
蜜枣
1个
红萝卜
5块
花生
适量
步骤
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1. 鸡爪剪指甲,洗干净,焯水一次,取出备用
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2. 冷水入锅,加入鸡爪,倒入花生和芡实,放入一粒蜜枣,倒入几块红萝卜,大火烧开,入瓦煲,转小火
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3. 待瓦煲里的汤煮有40分钟左右加入苹果
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4. 加入辅佐材料 再煲1.5小时
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5. 调入盐即可饮用
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煲1.5小时 时间很关键
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