莲藕红枣花生鸡脚汤
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其实这道菜用砂锅,味道最好了。可惜我家砂锅都破了,还没物色到合适的。这是一道秋季养生菜:身体虚弱,血气不足,经常精神疲乏,腰脚酸软无力,可常喝莲藕红枣花生鸡脚汤。尤其是给老人家喝最适合不过了,女人喝也不错,因为胶质丰富对皮肤特别好,也是美容菜。
时间: 10-30分钟
食材
鸡脚
450g
花生
适量
莲藕
适量
枣
适量
姜
适量
步骤
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1. 鸡脚洗净,去脚趾甲;
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2. 莲藕切块;
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3. 鸡脚焯一下;
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4. 枣洗净;
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5. 把花生去皮,和所有材料一起放到高压锅里;
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6. 开锅小火20分钟,就可以了;
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7. 煮好了,留出这顿饭的,其他凉凉,放入冰箱,吃的时候再放盐,味道会比较鲜,盐的摄取量也会很少;
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8. 这个是加了生抽的,老公喜欢。
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如果当顿饭吃不了,就不要加盐,凉凉放到冰箱里,吃的时候再放盐,一个是鲜,再个是减少盐的摄取量。
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