超级简便卤鸡腿
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瓷匪谢空切
用料超级简单，不用太多的大料包，好吃。
食材
鸡腿
4只
鸡爪
12只
水
500克左右
淡味酱油
180克
大蒜
2个
生姜
一块
花椒
少许（可不放）
八角
少许（可不放）
油
少许
步骤
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1. 蒜剥皮，姜切厚片，鸡腿鸡爪洗净，在鸡腿上划几刀，好入味。 -
2. 热油，蒜，姜爆炒，香味出来后放花椒，八角。没有也可以不放。
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3. 迅速把水倒进去，小心油溅起来烫到。倒入淡味酱油。
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4. 把鸡腿放入锅里。盖上盖子大火10分钟。再放入鸡脚。
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5. 继续大火15分钟。
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6. 出锅
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