可乐鸡翅---超级简单
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幸爷们最彪悍
鸡翅是朵啊朵啊朵的最爱啊!这个是超级简单版!如果爱吃甜口就多放可乐,如果爱吃咸就放盐!
时间: 10-30分钟
食材
鸡中翅
一袋16个
可口可乐
罐装一厅
生抽(腌制)
适量
盐(腌制、炖煮)
两小勺半
八角(腌制)
3颗就行
老抽(炖鸡上色)
适量
糖(炖鸡提味)
一点点
料酒(腌制去腥)
适量
步骤
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1. 鸡翅泡水洗净。。把血水洗出来。。两面三刀划好。。用个大点的容器准备腌制!
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2. 放一勺盐!口重多放哦。。
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3. 放生抽。。看到锅大小了咩。。到一圈生抽就OK!
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4. 料酒。。你懂的!一圈!
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5. 花椒!几个!没有可以不放的!
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6. 好的!现在开始给鸡翅做个“瓦萨给”。。一二三四。。二二三四。。三二三四。。换个姿势再来一次!
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7. 叮叮叮。。腌制的差不多了把锅烧热!放油!(好吧!我油放多了!大家不要学我!)到鸡翅翻炒开始!加点盐!你要愿意可以把腌制的调料水到进去!
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8. 快炒熟了吧!到可乐吧!尽情的到!要是不爱吃甜就不要放太多哦!兰后!放生抽!适量!盖锅盖!
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9. 咕嘟咕嘟咕嘟。。汤汁收的差不多了!出锅吧!拿汤拌饭很好吃哦!
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提前腌制鸡翅会入味比较好哦!时间要把握好!不然会糊锅哦!下鸡翅要小心噼里啪啦的会很烫!请自觉忽略锅旁边的乱!我也不想这样!
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