照烧鸡胸
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孤独jelly
家里多出一块鸡胸就自己稍微处理了一下，结果效果出奇的好，发出来分享给大家
食材
厚鸡胸
一块
蜂蜜
适量
白醋
适量
黑胡椒
适量
生抽
适量
橄榄油
适量
步骤
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1. 鸡胸肉隔夜提前化开，表面切出棋牌纹路，不要太浅，大概鸡胸厚度四分之一就可以
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2. 取一个容器，加蜂蜜两勺，白醋四大勺，生抽一勺，黑胡椒适量，拌匀成腌料
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3. 腌制鸡肉，注意在鸡肉包裹汤汁以后可以进行按摩与挤压，正反面都要，松软鸡肉
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4. 锅中加适量橄榄油，鸡肉进锅煎制，有刀纹的一面朝下，注意火候不要太大，一分钟后翻面，倒入腌料，适当挤压鸡肉。
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5. 火稍微加大一点点，鸡肉反过来，刀纹一面冲下，使劲挤压一会儿以便制作焦糖层
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6. 完成摆盘
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