葱姜瘦肉
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簿埔哑乌捞
懒人必备菜
食材
瘦肉
350克
姜蓉
适量
蒜蓉
适量
盐
少许
鸡精
少许
生抽
适量
淀粉
适量
水
适量
油
适量
葱丝
装饰用
老干妈
喜欢辣的朋友可以加
步骤
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1. 猪肉切片，姜，蒜瓣切成蓉。
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2. 取一干净大碗将猪肉，盐，生抽，鸡精，淀粉一起倒入搅拌均匀，腌制30分钟。
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3. 不粘锅倒入适量油烧热。
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4. 把姜蓉，蒜蓉一起倒入油锅中炒出香味！
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5. 再倒入瘦肉，炒之猪肉变色。
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6. 加少量清水焖煮一会
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7. 试试味道是否适合自己，太清淡再多点盐和生抽。
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8. 出锅咯！加点葱丝点缀下，美美哒！
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