葱姜肥肉蒸鲟鱼
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傲旋丿龙靡丶凤舞
身这沿海的我们
餐桌上总是离不了水产类的DD
有时候一桌菜会同时出现二到三种的水产类菜菜
就像昨天一样
一是蛏子
二是鲟鱼
三是海爪子
话说昨天的鲟鱼是选择葱姜蒸的方法
看到鲟鱼的外壳好似硬厚
于是想着让它也滋润滋润一下
于是就用肥五花肉铺在上面蒸制
有没有用我是不怎么知道
不过看着外表的油亮亮感觉就极好
让这原始相十足的鲟鱼也滋润了一把
鲟鱼是食用价值极好的大型经济鱼类
全身除体表骨板外其它部分（含骨骼）都可食用
营养价值极高
被列为高级滋补品。
当然那条粗粗的鱼骨可以趁热的时候吃哦
送上称今天的简单一蒸
餐桌上总是离不了水产类的DD
有时候一桌菜会同时出现二到三种的水产类菜菜
就像昨天一样
一是蛏子
二是鲟鱼
三是海爪子
话说昨天的鲟鱼是选择葱姜蒸的方法
看到鲟鱼的外壳好似硬厚
于是想着让它也滋润滋润一下
于是就用肥五花肉铺在上面蒸制
有没有用我是不怎么知道
不过看着外表的油亮亮感觉就极好
让这原始相十足的鲟鱼也滋润了一把
鲟鱼是食用价值极好的大型经济鱼类
全身除体表骨板外其它部分（含骨骼）都可食用
营养价值极高
被列为高级滋补品。
当然那条粗粗的鱼骨可以趁热的时候吃哦
送上称今天的简单一蒸
时间: 10-30分钟
食材
鲟鱼
800g
五花肉
适量
姜
适量
葱
适量
酱油
适量
步骤
-
1. 备鲟鱼一条，葱，姜，五花肉。 -
2. 鲟鱼洗净沥水上隔格，鱼身上铺上薄肉，姜，葱。
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3. 温水上锅后蒸制十三分钟即可。
-
4. 出锅后，淋上适量酱油提味即可。
小贴士
蒸制500克左右的鱼差不多用时为十分钟左右
蒸制1000克左右的鱼，在水温微高时将鱼下锅，这样子蒸时差不多在十五分钟左右。
蒸制1000克左右的鱼，在水温微高时将鱼下锅，这样子蒸时差不多在十五分钟左右。