菜干焖五花肉
9.3万热度
37收藏
收藏
|
梨落
这道菜暂时还没有介绍
食材
菜干
适量
五花肉
适量
盐
适量
生抽
适量
水
适量
蒜瓣
适量
步骤
-
1. 菜干泡一晚上，彻底洗干净挤干水 -
2. 五花肉切大块
-
3. 锅里放几滴油，蒜瓣整粒爆香
-
4. 五花肉翻炒至出油，放进菜干再炒，炒到肉和菜均匀混和在一起，起锅装进高压锅
-
5. 放适量盐.生抽和水，水以掩没菜干较妥，盖上盖子猛火炖，待高压锅报警响了以后，转小火慢慢炖，炖两个钟头左右
-
6. 最后开盖看看会不会还有很多汤水，多的话再开火把汤汁收掉就可以了