番茄青豆炒肉末
11.6万热度
13收藏
收藏
|
奇树丶
原谅妹纸宠爱番茄～喜欢番茄酸酸的味儿～这菜做出来特美，色香味俱全。第一次尝试，成功～
食材
青豆
一小碗
番茄
两个（根据自己口味而定）
肉末
3两
蒜
几瓣
盐
少许
味精
少许
步骤
-
1. 先烧水，烧开后将青豆在水中过3-5分钟。加少许盐，保持颜色青绿。然后滤出待用。 -
2. 滤出后的水可以用来将带皮番茄煮1分钟，更好将皮去除。切块待用。
-
3. 下油，冒烟后将肉末倒下翻炒直至肉末变色。
-
4. 加入青豆翻炒，最后加入番茄翻炒。加入盐。
-
5. 最后加水，先大火将其煮开后关成小火盖锅盖慢煮，这样更入味儿豆子也更软。嘻嘻～
-
6. 最后起锅前加入味精。就完成了。
小贴士
可以根据自己口味加糖或者番茄酱。反正妹纸觉得不加也好吃。棒棒哒。
-
热门菜谱
-
紫薯饭
9670收藏878.3万热度 -
温补鸽子汤
72收藏493.3万热度 -
腊肉蚕豆笋丁
30收藏297.5万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
洋葱炒香肠
22收藏251.2万热度