青豆炒肉沫
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沙辆页透老
青豆炒肉沫是我跟一个同事学的，同事把做好的菜带到单位，还买了些饼，大家有的没的吃早点，所以在单位食堂开始吃起来，一会儿把同事带的菜消灭的精光，所以自从那天尝到甜头，就发誓自己做一做，不过自己做的感觉没有那天同事做的好吃，可能感觉别人东西大家抢着好吃吧！
不过家人也都说好吃，看到自己做东西给家人分享感觉自己很幸福，有时间我也会带一些给同事们分享的，让大家一块分享我的做法！
不过家人也都说好吃，看到自己做东西给家人分享感觉自己很幸福，有时间我也会带一些给同事们分享的，让大家一块分享我的做法！
食材
肉沫
500g
青豆
500g
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
十三香
适量
豆瓣酱
适量
色拉油
适量
味精
适量
香油
适量
步骤
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1. 葱、姜切好备用 -
2. 将色拉油放入油锅内，等油热放入葱、姜炸
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3. 将洗干净的青豆放入油锅内翻炒
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4. 豆瓣酱备用
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5. 将豆瓣酱放入正在炒的青豆中
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6. 等豆子快熟后，加入肉沫和盐一块翻炒
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7. 加入酱油、十三香开始炒
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8. 加入一碗水，盖上锅盖用小火煮制10分钟
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9. 肉和豆子已熟加入味精和香油即可
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10. 将炒好的青豆肉沫放入盘中即可食用
小贴士
等青豆炒熟了以后，再炒肉沫，这样做出来才可口！